Ажил олгогчид өдрийн хоол болон үдийн хоолны ажлын нэр дэвшигчид авдаг шалтгаан нь тэдний нийгмийн ур чадварыг үнэлэх, өөрсдийгөө дарамт шахалтаар зохицуулах боломжтой эсэхийг харах явдал юм. Энэ нь олон үүрэг, ялангуяа, үйлчлүүлэгчид эсвэл үйлчлүүлэгчдийн байр суурьтай байх нь чухал юм.
Үдийн хоол болон оройн хоолон дээрхи ярилцлага хийх
Ирээдүйн ажилчинтайгаа хамт хооллох нь ажил олгогчдод харилцах, харилцааны ур чадвар , ширээний ярилцлагыг илүү тайван (байгаль орчинд) байлгах боломжийг олгодог.
Хүснэгттэй холбоотой асуудал чухал. Сайн үйл явдлууд өөр нэр дэвшигчийг даван туулах чадвартай тул хоолны ёс зүйн ур чадвараа дээшлүүлэхэд цаг хугацаа зарцуулаарай.
Ярилцлага Хоолны зөвлөмж:
- Хэрэв та сандарч байгаа бол рестораны цахим хуудсанд зочилно уу. Ингэснээр та цэс дээр юу байгааг, юу захиалахыг хүсч, ариун цэврийн өрөө хаана байгааг мэдэж болно.
- Эрт ирэх. Хэрэв та ярилцлага хийгчийн нэр дээр захиалга өгвөл рестораны эзэнээс асууж болно. Хэрэв үгүй бол ярилцлаганд хүрэхийн тулд зоогийн газрын гадаа хүлээх хэрэгтэй.
- Ярилцлаганд тохирсон гоёлын хувцас өмсөх (ресторан нь компаний байрнаас илүү энгийн байсан ч).
- Гар утсаа унтрааж, дуугүй болгох. Үүнийг шалгахын тулд уруу таталтыг эсэргүүц. (Хүснэгтэд байгаа бусад хүмүүс тэдний утсыг хардаг байсан ч).
- Хоолны үеэр өөрийн ёс заншлыг санаарай. Таны сервер болон таны хостод "баярлалаа", "баярлалаа" гэж хэлээрэй. Ээж нь хэдэн жилийн туршид ярьдаг байсан зүйлсийг санаарай: таны тохойг ширээн дээрээс нь амандаа хийж, амаа хазаарай, шууд босч, хэзээ ч амаа ярихгүй байхыг санаарай.
- Савны дүүрэн савнууд байна уу? Их Британийн эмээ надад юу хэрэглэхээ санах амар хялбар арга замыг надад заасан юм. Гаднаас нь эхэлж, замаа үргэлжлүүлээрэй. Таны салат салаа зүүн талд байх болно. Таны амттан халбага, салаа таны таваг дээр байх болно.
- Уг шингэн нь баруун талд, зүүн талд нь хатуу бодис байдаг. Жишээ нь, таны усны шил баруун талд байх болно, таны талх хавтан зүүн талд байх болно.
- Хүн бүр сууж байх үед өвчнийхөө халаасан дээр тавь.
Хоолны үеэр:
- Эргэн хоол хүнс захиалж бүү хий. Гоймон, амтлагч, яс, хавирга, том сэндвич, бүхэл бүтэн хавч нь гоймонтой.
- Хоолны эхэнд ярианы гэрлийг үргэлжлүүл. Хэрэв та өмнө нь ресторанд очсон, цаг агаарын талаар ярилцаж, тэдний өдөр хэрхэн явсан талаар ярилцлага хийж болно.
- Цайны хамгийн үнэтэй аргыг захиалж болохгүй.
- Хоолны дэглэмийг захиалахдаа хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хялбархан болгоно. Хоолны туршид жижиг хазалтыг авч, асуултанд хариулахын өмнө зажлуур болон залгихад хялбар байдаг.
- Шөл идэх эелдэг арга нь түүнийг танаас хол байлгах явдал юм. Үүнээс гадна өвөрт чинь асгарах боломж бага байна!
- Оройн хоолоо өнхрүүлээд жижиг хэсгүүдэд хувааж нэг хэсэг хугацаанд идээрэй.
- Хэрвээ та хүснэгээс гарах хэрэгтэй бол суудал дээрээ сандал дээрээ эсвэл сандал дээрээ тавь.
- Хоол идэж дуусаад хутга болон сэрээгээ "дөрөв дэх" байрлалд шилжүүлээрэй.
- Ярилцах, тайвшруулж, сонсох, харилцан ярилцахад оролцохыг санаарай.
Ууж эсвэл уухгүй байх:
- Ярилцлагын үеэр архи уухгүй байх нь ухаалаг хэрэг юм. Ярилцлага хийх нь холимог руу архи нэмэхгүйгээр хангалттай хүнд юм.
Хоолны дараа:
- Хоолны тавагны дэргэд ширээний ард тавив.
- Ирээдүйн ажил олгогчийг таб авна уу. Таныг урьсан хүн танаас төлбөрийг төлөх болно.
- "Баярлалаа" гэж хэлэхээ мартуузай. Танд талархал илэрхийлж , ажилд сонирхолоо дахин давтаж байгаарай .
Дэлгэрэнгүй ярилцлагын зөвлөмжүүд
Ажилд авах ярилцлагын ёс зүйн зөвлөмж
Ажлын ярилцлагын өмнө, ажил хийх, ярилцлагын өмнө эдгээр ярилцлагын ёс зүйн зөвлөмжийг хянан шалгаж асууж ярилцлага хийхийн тулд хамгийн хурдан сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд ажилд авах ярилцлагын ёсыг хурдасгахын тулд хийх хэрэгтэй.
Ярилцлагын асуулт ба хариулт
Ярилцлага амжилттай амжилтанд хүрэхийн гол түлхүүр нь ярилцлагын эдгээр асуултын хариултыг шалгах, хариултаа бэлтгэх явдал юм.
Ярилцлага авагчийн асуултанд бэлэн байгаарай - энд жагсаалт байна.
Ярилцлага авах ур чадвар
Тиймээс та гайхалтай ажилд зориулж ярилцлага өгсөн байна! Одоо юу гэж? Ярилцлага , зөвлөмж, юу өмсөх, ярилцлага хийхдээ юу хийхгүй байгааг олж мэдэх .