Ажлын байрны тодорхойлолт
Зарим хоол хүнс нь эмнэлэг, сургууль зэрэг хүнсний үйлчилгээний систем ажиллуулж, боловсролоор дамжуулан хоолны дэглэмийг зөв зохистой хөгжүүлэх, судалгаа хийх. Практик үйл ажиллагааны үндсэн чиглэлүүд нь эмнэлзүйн, олон нийтийн, менежмент, зөвлөхийн хоолны дэглэмийг багтаадаг.
Түргэн баримтууд
- 2016 онд хоолны дэглэм, хоол тэжээлийн ажилтнууд жилд дунджаар 58,920 ам.
- Энэ мэргэжилд ойролцоогоор 68,000 хүн ажиллаж байна.
- Эмнэлэг нь хамгийн их хоол хүнс, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийг ажиллуулдаг. Зарим нь засгийн газар, түүнчлэн сувилахуйн болон орон байрны асрамжийн газар ажилладаг.
- Хэдийгээр олон ажил бүтэн цагаар ажиллаж байгаа боловч ойролцоогоор 25% нь цагийн ажил хийдэг.
- АНУ-ын Хєдєлмєрийн Статистикийн Товчооноос тэд "Алсын хараа" гэсэн мэргэжлээр тэдгээрийн ажлын байрны сайн сайхан байдлыг харгалзан ангилдаг. Агентлаг 2016 оноос 2026 он хүртэл ажил эрхлэлтийн түвшин бүх ажлуудын дунджаас илүү хурдан өснө гэж таамаглаж байна.
Үүрэг ба хариуцлага
Та хоолны дэглэмийн эсвэл хоол тэжээлийн талаархи амьдралын өдөр ямархуу байдаг вэ? Indeed.com дээр ажлын зарлалуудаас зарим нэг ердийн ажлын үүргүүд байна:
- "Зохистой хооллолтын үйлчилгээг байгууллагын түвшинд боловсруулах, төлөвлөх, чиглүүлэх, зохицуулах үүрэг хүлээнэ"
- "Хүнсний аюулгүй байдлыг хангахуйц хоол хүнс боловсруулах, хадгалах бодлогыг хэрэгжүүлэх"
- "Өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийг боловсронгуй болгох, төлөвлөх, хэрэгжүүлэх"
- "Хоол тэжээлийн үнэлгээг бүрэн хийж, салбар дундын иж бүрэн үнэлгээ хийх"
- "Өвчтөний эмнэлгийн хөтөлбөрийн зорилт, зорилтын дагуу эмнэлгийн хоол тэжээлийн эмчилгээний талаархи боловсролын төлөвлөгөөг боловсруулж хэрэгжүүлэх."
- "Бүлгээр ажиллах, хяналт тавьдаг үдийн хоолны бүлэгт хамрагдах, хоолны төлөвлөлт хийх"
- "Хоол хүнсний ажилтнуудыг бэлтгэх, боловсронгуй болгоход чиглэсэн боловсрол олгох, сургалт явуулахад хүнсний үйлчилгээний захирлуудад туслаач"
- "Цахим мэдээллийн сан, программ хангамж ашиглан эмнэлгийн бүртгэлд өвчтөний үнэлгээ, хоол тэжээлийн арчилгаа, эмчилгээний төлөвлөгөөг боловсруулж бэлтгэх"
Боловсрол, сургалт, лицензийн шаардлага
Даавуу судлаач болохын тулд дор хаяж нэг хооллолт, хоол хүнс, хоол тэжээл, хүнсний үйлчилгээний системийн менежмент, эсвэл холбоотой талбайн бакалаврийн зэрэгтэй байх шаардлагатай. Та хоол хүнс, хоол тэжээл, байгууллагын удирдлага, хими, биохими , биологи , микробиологи, физиологийн чиглэлээр курс хичээллүүлэх шаардлагатай болно. Бизнес, математик, статистик, компьютерийн шинжлэх ухаан , сэтгэл зүй , социологи , эдийн засгийн хичээлүүд зэрэг нь таны боловсролыг дээшлүүлж чадна.
Хэрэв та хоол тэжээлийн мэргэжилтэн байхыг хүсч байвал коллеж, дээд сургуульд хоол тэжээл судлах шаардлагатай. Бусад эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд, жишээ нь, хус модератор, анагаах ухааны эмч нар өөрсдөө эмнэлзүйн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн гэж нэрлэгддэг.
АНУ-д та хоолны дэглэмээр ажиллахыг хүсч байгаагаас үл хамааран төрийн албан ёсны зөвшөөрөл, бүртгэл, гэрчилгээ авах хэрэгтэй болно.
Ихэнх муж улс энэ шаардлагыг биелүүлдэг. Зарим нь өөрсдийгөө хоол тэжээлч гэж нэрлэхийг хүсдэг хүмүүст энэ заалт байдаггүй.
Таны дадлага хийхээр төлөвлөж буй муж улсад тавигдах шаардлагуудыг сайтар судалж үзээрэй. Америкийн Dietetic Association (ADA) -ийн Dietetic Registration Комисс нь таны муж улсын зохицуулалтуудтай холбоотой мэдээллийг олж авах боломжтой улсын тусгай зөвшөөрлийн агентлагуудын жагсаалтыг гаргадаг.
Диететийн бүртгэлийн комисс нь Бүртгэгдсэн Диетити (RD) -ийн итгэмжлэлийг Хоол тэжээл ба Диэтетик (ACEND) боловсролын магадлан итгэмжлэлийн Зөвлөлөөс магадлан итгэмжлэгдсэн хоол боловсруулах сургалтын хөтөлбөрүүдийг төгсөгчидөд олгодог. Энэхүү итгэмжлэлд хамрагдах хүсэлтэй байгаа хүмүүс дадлага хийлгэж, шалгалтын шалгалт өгнө. Энэ талбарт яаж оруулах талаар илүү дэлгэрэнгүйг харуулахын тулд "Диэтити хэрхэн яаж" болохыг уншина уу.
Та энэ талбарт амжилтанд хүрэх хэрэгтэй
Талх, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тодорхой зөөлөн ур чадвар шаардагддаг.
Танай ангид сурч байгаа хатуу ур чадвараас ялгаатай нь зөөлөн ур чадвар нь амьдралын туршид болон ажлын туршлагыг олж авдаг хувийн шинж чанар юм. Тэдгээр нь:
- Унших чадварыг ойлгох нь: Та бичигдсэн тайланг ойлгох чадвартай байх ёстой.
- Идэвхтэй сонсох : Таны эрүүл мэндийн асуудлууд болон хоол хүнсний асуудлуудын талаар ярилцаж байгаа үед таны үйлчлүүлэгчид анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
- Аман яриа : Хоол хүнс тэжээл, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн болохын хувьд таны ажлын чухал хэсэг нь таны үйлчлүүлэгчид болон асран хамгаалагчдад мэдээллийг хүргэх болно. Хэрэв та сайн ярих чадваргүй бол үүнийг үр дүнтэй хийх боломжгүй болно.
- Хїмїїнлэгийн ур чадвар : Эдгээр "хїмїїсийн ур чадвар" нь таныг єєрийн їйлчлїїлэгчдээ зааварчлах, ятгахыг зєвшєєрнє. Тэд та бүхэнтэй хамтран ажиллана.
- Цагийн удирдлага ба зохион байгуулалтын ур чадвар : Эдгээр чадварууд нь таныг ажил хэрэгч байдлаасаа болж дарагдахаас сэргийлнэ.
- Шүүмжлэлтэй сэтгэлгээ : Шийдвэр гаргах, асуудлыг шийдвэрлэхдээ сонголтоо зөв үнэлэхийн тулд урьдчилан таамагласан зүйлийг сонгохын тулд хамгийн сайн үр дүнд хүрэх болно.
Яаж дээш өргөх вэ
Туршлагатай хоол хүнс тэжээлийн хэлтсийн туслах, туслах, эсвэл гүйцэтгэх үүрэгт ахиц дэвшил гарч болно. Хувиараа хөдөлмөр эрхэлж, хувиараа хөдөлмөр эрхлэх боломжтой.
Зарим хоол хүнс нь бөөрний болон хүүхдийн хоолны дэглэм зэрэг чиглэлээр ажилладаг. Зарим нь тоног төхөөрөмж, эм, хүнсний үйлдвэрлэгчдийн борлуулалтын төлөөлөгч болохын тулд боловсрол, туршлагаа ашиглаж болно.
Ажил олгогч таныг юу хүлээж байна вэ?
Боловсрол, сургалтаас гадна улсын олгосон лиценз, магадгүй RD эрхийн бичиг байж болно, ажил олгогчид ажилд орохыг хүсэгчид тодорхой шинж чанартай байхыг хүсдэг. Бид Indeed.com дээр бодит ажлын зарлалууд руу хандаж, аль нь таныг илүү өрсөлдөх чадвартай ажлын байранд нэр дэвшүүлэх болно:
- "Бие даан ажиллах чадвартай байх ёстой"
- "Компьютерийн үндсэн хэрэглээ болон программ хангамжийг чадварлаг эзэмшсэн, бүртгэл хөтлөлтийн чадвартай"
- "Өвчтөний ачааллын тогтоосон ачааллыг эрэмбэлэх нь үр дүнтэй байх ёстой"
- "Хүнд нөхцөлд ажиллах чадварыг харуулах чадвартай, өвчтөн, ажиллагсадтай холбоо барих чадвартай байх чадвартай байх"
- "Олон төрлийн хүмүүстэй эерэгээр харилцах чадвартай байх ёстой"
Энэ ажил мэргэжил танд тохирсон уу?
Таны сонирхол , хувийн шинж чанар , ажилтай холбоотой үнэ цэнэ нь ямар төрлийн ажил мэргэжлийн талаар зөв болохыг тодорхойлоход тусална. Хэрэв танд дараах шинж чанарууд байвал та амжилттай хооллолт, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн болох юм.
- Ашиг сонирхол ( Холландын код ): ISE (Эрэн сурвалжлах, нийгмийн, бизнес эрхлэх)
- Хувь хүний төрөл ( MBTI хувийн төрөл ): ENFJ , INFJ , ENFP , INFP , ESFJ , ISFJ , ESFP
- Ажилтай холбоотой утга : Харилцаа холбоо, Хараат бус байдал, Амжилт
Адил төстэй ажил мэргэжил
| Тодорхойлолт | Дундаж жилийн цалин (2016) | Боловсролын доод хэмжээ / сургалт | |
|---|---|---|---|
| Мэргэжлийн эмчилгээний эмч | Өдөр тутмын амьдрал, ажлын үйл ажиллагааг гүйцэтгэх чадвараа сэргээхэд нь өвчтнийг тусалдаг | $ 81,910 | Мэргэшлийн эмчилгээний магистр |
| Яриа эмгэг судлаач | Хэл ярианы согогтой хүмүүст хандах | $ 74,680 | Магистрын зэрэгтэй байх - Хэлний патологи |
| Бүртгүүлсэн сувилагч | Гэмтсэн болон гэмтсэн өвчтөнүүдэд зөвлөгөө өгөх, зөвлөгөө өгөх | $ 68,450 | Бакалавр, сувилахуйн дипломын зэрэгтэй |
| Аудио судлаач | Хүмүүсийн сонсголын эмгэг эсвэл тэнцвэрийн асуудлыг оношлох | $ 75,980 | Аудиологийн ухааны доктор (АУД) |
Эх сурвалж: Хөдөлмөрийн статистикийн товчоо, АНУ-ын Хөдөлмөрийн яам, Хөдөлмөр эрхлэлтийн төлөв байдлын гарын авлага; Хөдөлмөр эрхлэлт ба сургалтын алба, АНУ-ын хөдөлмөрийн департамент, O * NET Онлайн (2018 оны 1-р сарын 20-нд зочилсон).