Ажил мэргэжлийн мэдээлэл
Түргэн хоолны ресторан дээр ажиллах нь дур булаам биш бөгөөд үүнийг чадвартай ажил гэж үзэхгүй. Гэсэн хэдий ч түргэн хоолны ажилтан ажлын цагийн хуваарийг уян хатан байлгах чадвартай бөгөөд энэ нь мөнгө олох, худалдан авагчдад зориулсан үйлчилгээний туршлагатай ахлах ангийн сурагчдад төгс ажил хийх төгс төгөлдөр ажил юм. Түргэн хоолны ажилчид нь хоол хүнс, ундаагаар хэрэглэгчийн захиалгыг авч явдаг. Тэд зарим зүйлсийг жишээ нь, сэндвич, салад цуглуулдаг.
Тэд мөн төлбөрийг цуглуулдаг. Үүнээс гадна, хог хаягдлыг цэвэрлэх, ширээ цэвэрлэх, хогийн савыг хоослох, угаах, тоос сорох зэргээр хооллох талбайг хадгалж байдаг. Түргэн хоолны ажилчдын байгууллагуудад төрөл бүрийн нэр байдаг. Тэдгээр нь багийн гишүүд, багийн гишүүд, хараат компанийг хадгалж, кассчин болон харилцагчийн үйлчилгээний холбоонд багтана.
Ажил эрхлэлтийн баримт
2012 онд АНУ-д гурван сая түргэн хоолны ажилчидтай ойролцоо ажиллаж байсан. Бусад мэргэжлүүдээс харьцангуй олон тооны хүүхдүүд өсвөр насныхан байв.
Түргэн хоолны ресторан нь өдөр бүр долоо хоног бүр нээлттэй байдаг ба өдөр бүр олон цагаар ажиллагсад уян хатан хуваарьтай байдаг. Энэ нь олон хүмүүс, ялангуяа оюутнуудад маш их таалагддаг зүйл юм. Үүний сул тал нь эдгээр хуваарьт амралтын өдрүүд, амралтын өдрүүд дээр ажиллана гэсэн үг юм. Зарим ресторан нь өдөрт 24 цагаар хүүхдийн хөдөлмөрийн хуулинд насанд хүрээгүй хүмүүсийг оройн цагаар эсвэл өглөө эрт ажиллахыг хориглодог болохыг анхаарна уу.
Үүнээс гадна, өсвөр насныхан хичээлийн долоо хоногт ажиллах цагийн хязгаартай байдаг. Зарим мужид 18-аас доош насны хүмүүс хөдөлмөр эрхлэх зөвшөөрөлтэй / хөдөлмөрийн насны гэрчилгээтэй байдаг.
Боловсролын шаардлага
Энэ мэргэжилд бэлтгэх нь ихэвчлэн богино хугацааны ажлын байран дээр сургалт явуулдаг.
Зарим зоогийн газрууд туршлагатай ажилчдыг хөлслөх сонирхолтой байдаг бол олон хүн сургалт явуулах хүсэлтэй байдаг.
Боловсролын шаардлагуудын талаар яагаад мэдэх хэрэгтэй вэ?
Бусад шаардлага
Түргэн хоолны ажилчид нь өдөр тутмын үйл ажиллагаандаа олон нийтэд үйлчилдэг тул сайн харилцагчийн үйлчилгээний ур чадвар шаардагддаг. Энэ нь үргэлж эелдэг, хүндэтгэлтэй бай гэсэн үг юм. Үйлчлүүлэгч та хүссэн үедээ сэтгэл дундуур байх үед өөрийн сэрүүн байх чадвартай байх ёстой. Хэрэв та түргэн хоолны ресторанд ажилд орохыг хүсч байвал ээлж ээлжээр хөл дээрээ зогсоход бэлэн байгаарай. Үүнийг хийхийн тулд та өндөр хүчин чадал, цэвэр ажлын байрыг өргөх боломжийг олгоно. Хамтын ажиллагаа нь эдгээр байгууллагуудын үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой тул та бусдад сайн ажиллах чадвартай байх ёстой.
Ажлын байршил
АНУ-ын Хөдөлмөрийн статистикийн товчоо нь түргэн хоолны ажилчдын ажлын байрны өсөлтийг 2020 он гэхэд бүх ажил мэргэжлийн дундажаар түргэн шуурхай гүйцэтгэх болно гэж таамаглаж байна. Мөн эргэлт өндөр байгаа учраас энэ салбарт илүү их нээлттэй ажлын байр бий болно.
Ажлын байрны талаар яагаад мэдэх хэрэгтэй вэ?
Орлого
Түргэн хоолны ажилчид, 2014 онд дунджаар 8,85 ам. Энэ нь жил бүр $ 18,410 (US) болж хувирдаг.
Мөнгөний нөхөн олговороос гадна зарим түргэн хоолны газрууд эрүүл мэндийн даатгал, ажилчдын амралт, цаг хугацаа зэрэг ажилчдын амралтын цаг зэрэг бусад ашиг тусыг санал болгодог.
Эдгээр байгууламжууд нь харамсалтай нь дүрэмд үл хамаарна. Ихэнх түргэн хоолны газрууд ажилчдынхаа хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээгээр төлдөг бөгөөд цагийн ажилчдынхаа цалин хөлсгүй байдаг. Холбооны одоогийн доод хөлс нь цагт $ 7.25 байна. Зарим мужууд хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээгээ нэмэгдүүлж эхлээд байна. Зарим хүмүүс энэ болон үүнтэй төстэй ажил эрхэлж буй хүмүүсийн амьдралыг сайжруулах боломжтой гэж хэлж байна. Зарим нь ажил олгогч нар түргэн хоолны ажилчидад цагт 15 ам доллар хүртэлх цалин хөлс төлөхөөс татгалздаг тул энэ нь тэдний хувьд цөөхөн ажил хөдөлмөр эрхэлдэг гэсэн үг юм.
Salary.com дээр Salary Wizard-ийг ашиглаарай. Одоогоор таны хотод түргэн хоолны ажилтан олноороо олдохыг олж мэд.
Түргэн хоолны ажилчдын амьдралын өдөр
Indeed.com дээрээс түргэн хоолны ажилтны онлайн зараас авсан энгийн ажил үүргүүд:
- Хоол бэлтгэж, хоол хийх
- Хоол хүнс, ундаа захиалга аваарай
- Хэрэглэгчиддээ үйлчил
- Хэрэглэгчидтэй уулзаж, мэндчилнэ үү
- Бэлэн мөнгөний бүртгэлийг ажиллуулж, харилцагчаас мөнгө эсвэл зээлийн картаар төлбөр төлөх
- Үйлчлүүлэгчиддээ маш сайн үйлчилгээ үзүүлдэг
- Нөлөөлөлд өртсөн хүнсний ногооны цэвэр байдал, зохион байгуулалтыг хариуцна
- Зочлох эерэг харилцааг дэмжинэ
Холбогдох үйл ажиллагаа, үйл ажиллагаатай холбоотой ажил мэргэжил
| Тодорхойлолт | Цаг цалин (2014) | Боловсролын шаардлага | |
| Бэлэн мөнгө, кредит картаар төлбөр хийх | $ 9.16 | Боловсролын ямар ч шаардлага байдаггүй боловч бүтэн цагаар ажилладаг кассын ажилчид ажилд авах нь ихэвчлэн ахлах сургуулийн дипломыг илүүд үздэг | |
Богино захиалга Күүк | Хоол бэлтгэж болохуйц хоол хүнс бэлтгэх эсвэл хүйтэн хоолоор бэлтгэх | $ 9.71 | Ажлын байран дээрх сургалт |
| Ресторанд үйлчлүүлэгчдэд хоол хийх | $ 9.01 | Ажлын байран дээрх сургалт |
Эх сурвалж:
Хөдөлмөрийн статистикийн товчоо, АНУ-ын Хөдөлмөрийн яам, Хөдөлмөрийн хэтийн төлөвийн гарын авлага, 2014-15 хэвлэл, Хүнс ба ундааны үйлчилгээ, холбогдох ажилчид.
Хөдөлмөр эрхлэлт, сургалтын алба, АНУ-ын Хөдөлмөрийн департамент, O * NET Онлайн, Хоол хүнс бэлтгэх, ажилд зуучлах ажилчид.