Муурын кафе бол сүүлийн арван жилд малын тэжээлийн хамгийн том бизнесийн нэг юм. 1998 онд Тайванд анхны муур кафе байгуулагдсан бөгөөд энэ үзэл баримтлал 2004 онд Японд маш алдартай болсон.
Түүнээс хойш энэ чиг хандлага дэлхий даяар явагдаж байгаа бөгөөд одоо Ази, Австрали, Европ, Хойд Америкт муурны кафе байдаг.
Кара-Интернейшнл АНУ-д 2014 оны сүүлээр муурны кафеууд эхэлж, Сан-Франциско, Нью-Йорк, Лос Анжелес, Вашингтон DC, Портланд, Сиэтл, Даллас зэрэг хот суурин газруудтай байнгын байршдаг. Тэгэхээр та яагаад энэ шинэ зах зээлийн зах зээлийн нэг хэсэг болох вэ? Өөрийн муур кафе бизнесийг эхлүүлэх алхмууд энд байна:
Бизнесийн нэр сонгох
Таны муур кафед сонгох нэр нь бүх сурталчилгааны материал, бизнесийн карт, хууль ёсны баримт бичиг, түрээсийн гэрээ, вэбсайт, нийгмийн мэдээллийн данс, тэмдэглэгээн дээр голчлон нэрлэгдэх болно. Энэ нь таны бизнесийн маш чухал хэсэг тул дурсамж, өвөрмөц зүйлийг сонгохыг хичээ. Муурын кафе нэртэй интернет хайх нь маш энгийн (The Cat Cafe) -аас маш сонирхолтой санагдсан (Crumbs and Whiskers) хүртэлх хэмжээтэй.
Бизнес төлөвлөгөө боловсруулах
Бизнес төлөвлөгөөнд тань эхлэх үйл явцын бүх асуудлыг хамрах ёстой. Бизнес эрхлэхэд шаардагдах бүх зүйл, хууль эрх зүйн баримт бичиг, банкны данс, татварын дугаар, бизнесийн лиценз гэх мэт бизнесийг эхлүүлэхэд хэрэгтэй бүх зүйлийг авч үзэх хэрэгтэй. Шинэ бизнес эрхлэхэд зориулсан бизнесийн дэлгэрэнгүй төлөвлөгөөг боловсруулах үйл явцад олон вэбсайт байдаг.
Та үйл явцад туслахын тулд шинжээчийн зөвлөх багийг бий болгох хэрэгтэй.
Орон нутгийн дүрэм, хязгаарлалтыг судлах
Амьтны болон хүнсний бүтээгдэхүүнийг нэг газар нутагт хүргэх чадварт нөлөөлж болох эрүүл мэндийн дүрэм журмын талаар мэдэх нь маш чухал юм. Таны хот эсвэл муж улс таныг тусдаа хооллох, муурны нэвтрэх газрыг хадгалахыг шаардаж болно. Та орон нутгийнхаа агентлагуудаас лиценз, бүс нутгийн зөвшөөрлийн талаар асуух хэрэгтэй. Тэд мөн кафены байрлалыг (нэг удаа кафед үйлчлүүлэгчдэд хэдэн төгрөг авахыг зөвшөөрнө).
Таны үйл ажиллагааны загварыг тодорхойлох
Ихэнх кафе кафе кафед орохын тулд цаг тутамд ноогдох хураамжийг төлж, оршин суугчдын дунд мууртай харилцдаг. Зарим нь энэ загварт үнэгүй ундаа, хөнгөн хөнгөн зууш санал болгож байхад зарим нь жуулчдыг түргэн хоолны газраар хооллохыг шаарддаг. Цөөхөн кафе кафе нь худалдан авагчид хоол хүнс эсвэл ундаа худалдан авах үед нэмэлт төлбөргүйгээр мууранд нэвтрэх боломжийг олгодог.
Та алхах хөдөлгөөнийг зөвшөөрөх эсэх, эсвэл захиалгад суурилсан системтэй байх эсэхээ шийдэх хэрэгтэй. Ихэнх муурны кафе маш их алдартай байдаг тул захиалгын систем шаардлагатай байдаг. Зарим кафе эзэмшигчид мөн хувийн талуудад зориулж бүх орон зайг түрээслүүлэх боломжийг олгодог.
Байршлыг аюулгүй болгох
Кафены байршлыг олохын тулд үнэ төлбөргүй зогсоолтой, өндөр харагдахуйц газруудад үйлчлүүлэгчдэд хүртээмжтэй байх боломжтой. Түүнчлэн үйлчлүүлэгч, дизайнерыг сансрын орон зайг шинэчлэх боломжтой. Муур муураа угаалгах, идэх, хог хаягдал хадгалах хайрцаг ашиглах боломжтой газраас өөр газрыг бий болгох хэрэгтэй.
Орон нутгийн муурны аврах байгууллагын хамтрагчид
Энэ нь кафе худалдан авагчид зочлох үеэрээ муур, эгч нарыг хүлээн авахад хэрэглэх боломжтой болох бөгөөд таны бизнес нь олон нийтийн аврах бүлэгт харьяалагддаг байх болно. Өөрийн муур кафед амьдардаг орон нутгийн малын аврах, хоргодох байртай холбоо тогтоох. Кафены хэмжээнээс хамаарч дунджаар 10-15 муур хэрэгтэй болно.
Та орон нутгийн малын эмчтэй харилцах дансанд эрүүл мэндийн шинжилгээ, эмчилгээ хийлгэх хэрэгтэй.
Цэс болон үнэ тогтоох
Өмнөх дурдсан кафед нэвтрэхийн тулд төлбөр хураамж төлөх эсэхийг тодорхойлохын зэрэгцээ та хүнсний болон ундааны зүйлсийг борлуулахаар санал болгох ёстой. Та зөвхөн ундаагаар үйлчлэх үү? Согтууруулах ундаа уух уу? Та хөнгөн зууш, нарийн боов, salads, эсвэл сэндвичийг санал болгох уу? Та үнэгүй, хязгааргүй ундаа уух зүйлсийг санал болгох уу? Та сайт дээрээс эсвэл бусад ресторанаас бараа бэлтгэх үү?
Вэбсайт үүсгэх
Вэбсайт нь гэрийн тэжээвэр амьтанд хамааралтай бизнесийн чухал хэсэг юм. Онлайн захиалгын систем, кафед байгаа муурны зургууд (зургуудтай), имэйлийн мэдүүлгийн хуудасны товчлуур, таны нийгмийн медиа дансууд, блог, таны байршлын чиглэлийг агуулсан чанарын вэбсайт бий болгох цаг гарга. , үнийн мэдээлэл, брендийн бараа худалдан авах талбай. Вэбсайт нь цэсний зүйлс, суудал, муур тоглоомын талбайд өндөр чанарын зурагнууд багтах ёстой.
Бараа бүтээгдэхүүнийг хөгжүүлэх
Кафены нэр, лого зэрэг зарим бараа бүтээгдэхүүнийг (цамц, малгай, бусад бэлэг гэх мэт) хөгжүүлэхийг анхаараарай. Кафе кафе нь жуулчдын анхаарлын төвд байдаг маш том аялал жуулчлал юм. Зарим кафе нь ор, хүзүүвч, тээвэрлэгч зэрэг гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүнийг худалддаг.
Сурталчилгааны кампанит ажил нээх
Кафе концепци танай нутагт хүрч ирэх болно гэдгийг мэдэгдэхийн тулд орон нутгийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүдтэй холбоо тогтоох нь чухал юм. Орон нутгийн телевизийн газрууд нь олон нийтийн ашиг сонирхлыг төвлөрүүлж чаддаг, мөн нийгмийн хэвлэл мэдээллийн зар сурталчилгаа нь үгийг олж авахад маш үр дүнтэй байж чадна. Бизнес карт, хэвлэмэл болон олон нийтийн сурталчилгааны зар сурталчилгаа, ажилчдын дүрэмт хувцас зэргийг ашиглахын тулд анхаарал болгоомжтой логог хөгжүүлэх хэрэгтэй.