Үүрэг хариуцлага
Өндөгний фермерийн аж ахуйд байнгын үүрэг гүйцэтгэдэг нь тор цэвэрлэх, засах, тахиа хооллох, эм өгөх, бага зэргийн бэртэл гэмтэл, хяналт шинжилгээ хийх, өндөг цуглуулах, хонины өндөг хийх чанар, өдөр тутмын бусад үүргийг үнэлдэг.
Өндөгний фермерүүдэд чухал ач холбогдолтой өөр нэг газар өндөгний зах зээлийг үр ашигтайгаар зах зээлд борлуулдаг.
Энэ маркетинг нь арилжааны нийлүүлэлтийн гинжин хэлхээнд шууд эсвэл олон нийтэд шууд борлуулалт хийж болно.
Өндөг фермерүүд нь орлуулагчдыг худалдах, худалдаалах тахианы махыг мах үйлдвэрлэгчдэд борлуулах үүрэгтэй. Тахианы махыг шинэ үеийн тахиаг авчирч үйлдвэрлэх эрин үеийг бий болгож, хуучин шувууг сүргээс нь салгаж, үйлдвэрлэлийн түвшин буурч байна.
Шувууны аж ахуй эрхлэгчид нь малын эмч нартай хамтран малын эмч нарт зориулсан эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ үзүүлэх, ялангуяа вакцинжуулалтын хөтөлбөрийг бий болгох, сүргийн өвчнийг эмчлэхэд чиглэж болно. Малын тэжээлтэн , малын тэжээл борлуулалтын төлөөлөгч нь тахиа тэжээлийн тэнцвэртэй тэжээлийг бий болгоход хувь нэмрээ оруулж болно.
Өндөгний фермерийн ажиллах хугацаа нь урт байж болох бөгөөд оройн болон амралтын өдрүүдэд ажил ихэвчлэн шаардлагатай байдаг. Өндөгний үйлдвэрлэлийн системийн төрлөөс шалтгаалан цаг агаар янз бүрийн цаг агаарын нөхцөл байдал, эсвэл дотогшоо гадаа ажиллаж болно.
Өндөг фермерүүд нь аль нэг төрлийн тохиргоонд тулгарч буй эрэлт хэрэгцээнд зориулж бэлтгэгдсэн байх ёстой.
Ажил мэргэжлийн сонголт
Өндөг фермерүүд нь томоохон арилжааны үйл ажиллагаа явуулах эсвэл өөрсдийн бие даасан гэр бүлийн фермийг ажиллуулах боломжтой. Өндөгний аж ахуй нь хэдэн арван мянгаас хэдэн тахиа хүртэл хаана ч байдаг.
Өндөгний фермерүүд өндөгний үйлдвэрлэлийн хэд хэдэн менежментийн системээс сонгож болно.
Чөлөөт тєхєєрємж нь тахианд нээлттэй агаараар ажиллах боломжийг олгодог. Cage дээр суурилсан үйл ажиллагаа нь илүү үр ашигтай, хүн амын нягтралыг нэмэгдүүлэх, өндөгний цуглуулгыг хялбаршуулах боломжийг олгодог. Зарим үйлдвэрлэгчид нь органик өндөгний үйл ажиллагаа эрхэлдэг бөгөөд энэ нь чөлөөт хүрээтэй, антибиотик, нэмэлт бодисоор хэт хязгаарлагдмал хэрэглээ юм.
Боловсрол ба сургалт
Шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн тоо нэмэгдэж байгаа шувууны аж ахуй, шувууны аж ахуй, мал аж ахуй, газар тариалан, эсвэл ойр холбоотой холбоотой хоёр, дөрвөн жилийн зэрэгтэй байна. Ийм төрлийн курсууд шувууны шинжлэх ухаан, амьтны шинжлэх ухаан, анатоми, физиологи, нөхөн үржихүй, газар тариалангийн шинжлэх ухаан, генетик, фермийн менежмент, технологи, хөдөө аж ахуйн маркетинг зэрэг хичээлүүд багтдаг.
Тахианы аж ахуй эрхэлдэг ферм дээр шууд туршлагатай, туршлагатай гар дээр нь өндөг гаргадаг фермерүүдийн хувьд энэ нь маш чухал. Ихэнх өндөгний фермерүүд ферм дээр ажилладаг, өндөгний үйлдвэрлэлийн том байгууламж ажиллуулахын тулд өөрсдөө өөрсдөө хийхээсээ өмнө өндөг гаргаад өндөг хийдэг.
Олон тооны эрэлт хэрэгцээтэй өндөгний тариаланчид залуусын хөтөлбөрөөр дамжуулан залуу үеийнхнийхээ талаар мэддэг болно. АНУ-ын Future Farmers (FFA) эсвэл 4-H клубууд зэрэг эдгээр байгууллагууд нь янз бүрийн фермд маллах, мал сүрэгт оролцох боломжийг олгодог.
Цалин
Цалин тариалагчийн цалин хөлс нь өндөгний үйлдвэрлэл, тэжээлийн түвшин, фермер нь бүтээгдэхүүнээ зах зээлд борлуулах амжилтанд тулгуурлан янз бүрээр ялгаатай байдаг.
Өндөгний үнэ дараагийн арван жилд тогтвортой өсөх төлөвтэй байна. АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны Эдийн засгийн судалгааны алба (USDA / ERS) 2012 оны байдлаар жилд дунджаар 79.7 центээр өсч, 2013 онд 93.6 центээр өссөн байна.
Тахианы бууцыг мөн цуглуулж, бордоо болгон ашиглаж болно. Энэ нь зарим өндөгний аж ахуйд нэмэлт орлогын эх үүсвэр болдог.
Өндөгний фермерүүд жилийн эцсийн ашигаа тодорхойлохын тулд цэвэр ашгаасаа хэд хэдэн зардлыг хасах ёстой. Эдгээр зардал нь хөдөлмөр, даатгал, малын тэжээл, түлш, хангамж, мал эмнэлгийн үйлчилгээ, хог хаягдлыг зайлуулах, тоног төхөөрөмжийн засвар, орлуулах гэх мэт хэд хэдэн зардлыг багтааж болно.
Ажлын байршил
Хөдөлмөр, статистикийн товчооноос дараагийн 10 жилд фермерүүд, фермерүүд, хөдөө аж ахуйн менежерүүдийн ажлын байрны боломжийн тоо цөөрч багасна гэж таамаглаж байна. Энэ нь голчлон фермерийн аж ахуйд нэгтгэх чиг хандлагатай холбоотой юм. Учир нь жижиг үйлдвэрлэгчид их хэмжээний арилжааны хувцасаар шингээдэг.
Ажлын нийт тоог бага зэрэг буурч магадгүй байгаа хэдий ч, USDA салбарын судалгаа нь өндөгний аж үйлдвэрийн салбарын орлого тогтвортой өсөх хандлагатай байгааг харуулж байна. 2020 он гэхэд өндөгний үйлдвэрлэлийн салбар нь хөдөө аж ахуйн салбарын тогтвортой, ашигтай салбар байх ёстой.