Үүрэг хариуцлага
Малын тэжээллэг хоол хүнс нь янз бүрийн зүйлийн тэжээллэг хэрэгцээг анхааралдаа авах хэрэгтэй. Хоол тэжээл ба илчлэгийн шаардлага нь амьтны бие махбодийн байдал, биеийн хүчний үйл ажиллагааны төрөл (гүйцэтгэл, нөхөн үржихүй, хөхүүлэх, хоол тэжээлийн дутагдлыг нөхөх гэх мэт) дээр тулгуурлан ялгаатай байж болно.
Амьтны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд амьтны хоолны дэглэмийн ямар тохируулга хийхийг тодорхойлохын тулд бие махбодийн нөхцөл байдлыг үнэлдэг өөх, эсвэл туранхай үнэлгээг ашигладаг. Нөхцөл байдлын үнэлгээ нь 1-ээс (өөх тосгүй маш нимгэн байдаг) 9 (маш тарган), үхэр, адуу; Эдгээр зүйлүүдийн хамгийн тохиромжтой оноо нь 5. Үхэр, гахай, хонь, нохой, муурыг 1 (маш нимгэн) -ээс 5 хүртэлх (маш их таргалалт) хэмжээнд үнэлнэ; Эдгээр зүйлийн хамгийн тохиромжтой оноо нь 3 юм. Ерөнхийдөө хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь биеийн нөхцлийг хуваарилахаасаа өмнө эдгээр нутгуудын өөх бүрхүүлийн зузааныг (мөн амьтны булчингийн бүтцийг тодорхойлох) тодорхойлоход нугалам, цээж, хавирга мэдэрдэг. Оноо.
Хоол тэжээл судлаачид судалгаа, заах үйл ажиллагаанд оролцож болно. Тэд ихэвчлэн малын эмч , мал эмнэлгийн техникч , зоотехникч , зэрлэг ан амьтан нөхөн сэргээх , зуучлагч менежер , бусад амьтны мэргэжилтнүүдтэй хамтран ажилладаг.
Ажил мэргэжлийн сонголт
Амьтны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нь хамтрагч тахиа, мал аж ахуй, эсвэл экзотик зэрлэг ан амьтан зэрэг тодорхой бүлгийн амьтдыг ашиглан мэргэшүүлж чадна. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөрсдийн цаашдын чиг хандлагыг тусгайлан адуу, сүү, үхэр, нохой, муур гэх мэт зөвхөн нэг зүйлийн хамт ажиллуулдаг.
Амьтны хоол тэжээлчид ферм, аж ахуйн судалгаа, хөгжлийн байгууламж, эмийн компани, гэрийн тэжээвэр амьтан, малын тэжээл үйлдвэрлэгч, холбооны засгийн газрын оффис, лаборатори, амьтны хүрээлэн, амьтны нөхөн сэргээлтийн байгууламж зэрэг янз бүрийн орчинд ажиллах боломжтой.
Малын тэжээллэг хоол хүнс ихэвчлэн уламжлалт ажил эрхэлдэг боловч зарим нь өөрийн хуваарийг тодорхойлж, чөлөөт зөвлөгөө өгөх ажлыг эрэлхийлдэг.
Боловсрол ба сургалт
Амьтны хоол тэжээлчид биологи, хими, мал аж ахуй, малын тэжээл, анатоми, физиологи, математик, малын шинжлэх ухаан, амьтны зан төлөв, малын тэжээл, хүнсний үйлдвэрлэл гэх мэт чиглэлээр коллежийн сургалт явуулах ёстой. Боловсролын туршид малын тэжээлийн мэргэжилтнүүд тэжээлийг тэнцвэржүүлэх, тэнцвэржүүлэх, түүнчлэн гар аргаар хэрхэн үр дүнг хэрхэн хүртэх талаар компьютержсэн аргуудыг зааж өгдөг.
Шинжлэх ухааны бакалавр зэрэг нь малын хоол тэжээлийн салбарт орох түвшний албан тушаалд тавих шаардлагатай байдаг. Коллежийн олон хөтөлбөр нь малын тэжээлийн салбарт бакалаврын зэрэг олгодог боловч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нь биологийн шинжлэх ухаанаас биологи хүртэл биологийн шинжлэх ухаан хүртэл янз бүрийн чиглэлд градус эзэмшдэг. Магистр, доктор градус нь ихэвчлэн судалгаа, заах ажлын байрууд, ялангуяа коллежийн түвшинд байдаг.
Коллежийн профессорууд ажиллаж байгаа хүмүүс ихэвчлэн өөрсдийн хэлтэс дэх ажил олж авах эрэлхийлэх зорилгоор судалгаа явуулах, хэвлэн нийтлэх шаардлагатай байдаг. Зарим корпорациуд ажилд орохын тулд практик дадлага туршлагатай ажилчдад зориулсан дадлагажигчийн дадлага, дадлага туршлагыг бөглөхийг шаардаж болно.
Зарим малын эмч АНУ-ын Мал эмнэлэгийн хоол тэжээлийн коллежийн (ACVN) тусламжтайгаар хоол тэжээлийн онцлогт тохирсон гэрчилгээ олгодог. Энэхїї эрчимтэй хєтєлбєр нь мал эмнэлгийн їндсэн суурь, ерєнхий оршин суугч оныг нэгтгэсний дараа хоёр жилийн хугацаагаар оршин суухыг шаарддаг. Энэхүү оршин суух зөвшөөрөл нь зөвлөлийн баталгаажсан мал эмнэлгийн мэргэжилтэний хяналтын дор явагддаг.
Мал эмнэлгийн техникийн зарим мэргэжилтнүүд Мал эмнэлэг дэхь хоол тэжээлийн тэнхимийн Академиар (AVNT) дамжуулан хоол тэжээлийн гэрчилгээжүүлэлтийг хийдэг. Сертификаттай байхын тулд лицензтэй технологи нь салбарт 3 жил ажилласан туршлагатай байх ёстой, 40 цагийн тасралтгүй сургалтын кредиттэй, хоол тэжээлийн талаархи шууд хамааралтай боловсролын кредиттэй байх, эмнэлзүйн болон эрдэм шинжилгээний дэвшилтэт туршлагатай дэлгэрэнгүй баримт бичгүүд.
Цалин
Мал амьтдын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ихэвчлэн хатуу цалин авдаг боловч энэ нь олон жилийн туршлага, боловсролын түвшин, тэдний ажлын онцлог шинж чанар зэргээс хамааран харилцан адилгүй байдаг.
Хөдөлмөрийн товчоо, Статистикийн газраас 2014 онд бүх хүнсний эрдэмтдийн жилийн дундаж цалин 60,690 ам.доллар байсан гэж үздэг. Энэ категорийн 10-аас доош орлоготой хүмүүсийн хувьд аравны нэгтэй тэнцэх $ 106,080-аас дээш $ 35,670-аас бага цалинтай.
Ажлын байршил
Амьтны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь BLS-ийн дагуу бүх мэргэжилд дунджаар өсч, 2014-2024 оны хооронд ойролцоогоор 5 хувьтай тэнцэнэ. Коллежийн багш нарын ажлын байрны өрсөлдөөн улам бүр ихсэж байгаа ч амьтны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн судалгаа, үйлдвэрлэл, борлуулалтын байршил.