Зэрэг ба тусгай зөвшөөрөл авахад тавигдах шаардлага
Хүнсний болон хоол тэжээлийн хөтөлбөрүүд нь сургууль, олон нийтийн байгууллага, коллеж, эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлдэг байгууллага, кафедери зэрэг хоол хүнсний хөтөлбөрүүдийг төлөвлөж байна. Зарим нь хувийн хэвшилд ажилладаг.
Таргалалт нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дунд эрүүл мэндийн гол асуудал хэвээр байсаар байгаа тул эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдэд олон нийт илүү сайн идэхийг заадаг. Энэ хүчин чармайлтын нэг хэсэг нь бидний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй хоол тэжээлийн талаархи мэдлэгийг бидэнд сургадаг. Та энэ мэргэжлийг сонирхож байна уу? Хоол хүнсчлэгч болж сурах.
Урагш явахаас өмнө энэ мэргэжлээрээ амжилтанд хүрэхэд шаардлагатай ур чадвартай эсэхийг олж мэдэх нь чухал юм. Албан ёсны боловсрол таныг ажилдаа хэрхэн ажиллахыг зааж өгдөг боловч таны мэргэжлийн сургалтанд хамрагдахгүй байх зарим зүйл бий. Энэ талбарт амжилтанд хүрэхийн тулд тодорхой чанарын шинж чанарууд хэрэгтэй. Хэрэв та эдгээр зөөлөн ур чадвараар төрөөгүй бол амьдралын туршлагуудаа хөгжүүлэх хэрэгтэй болно.
Жишээ нь, махатмитууд сайн харилцагч байх ёстой. Хэрэв та жагсаалтанд бүртгэгдээгүй чадвартай бол үйлчлүүлэгч тань юу ярьж байгааг ойлгох боломжгүй болно. Хэрвээ танд хэл амаар харилцах чадвар байхгүй бол мэдээлэл дамжуулахад хэцүү байх болно.
Танай салбарт уран зохиолыг хадгалахын тулд унших чадварыг хүчтэй эзэмшсэн байх хэрэгтэй. Та мөн өөрийн үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээнд мэдрэмжтэй байх ёстой. Диетитикийн асуулгаар энэ талбарт үүнийг хийхэд юу хэрэгтэй байгааг олж мэдээрэй.
01 Та ямар боловсрол хэрэгтэй вэ?
RD нь Хоол тэжээлийн асуудал, Dietetics (ACEND) -ийн магадлан итгэмжлэлийн зєвлєлєєр батлагдсан хєтєлбєрийн тєгсєгчдєд зориулсан Хїнс тэжээлийн академи, Диететийн аккредитив. Үүнийг авахын тулд та ACEND-д итгэмжлэгдсэн зургаан сараас 12 сарын хяналттай дадлага хийж, шалгалтанд тэнцэх ёстой. Мөн таны статусыг хадгалахын тулд мэргэжлийн боловсролын шаардлагыг үргэлжлүүлэн дүүргэх шаардлагатай болно. Энэ тодорхойлолт нь ирээдүйн ажил олгогчдод таныг тодорхой стандартыг хангасан ажлын байранд нэр дэвшиж буйг харуулж байна.
ACEND нь хоёр төрлийн хөтөлбөрийг хүлээн зөвшөөрдөг: Диэтетик диафрикт (DPD) болон Диэтетик (КК) дэх зохицуулсан хөтөлбөрүүд. Суралцаж буй сургуулиас хамааран та бакалаврын эсвэл магистрын зэргийг авч болно.
DPD-ийн хүрээнд та хоолны дэглэмийн суурь мэдлэгийг судалж, төгсөлтийн дараа ACEND-д зөвшөөрөгдсөн хяналттай дадлагын хөтөлбөрийг хэрэгжүүлэхийг хүсч болно, мөн дадлагажигч гэж нэрлэдэг. Хэрэв та оронд нь КС-д элссэн бол та хоолны дэглэмийн суурь мэдлэгийг сурч, нэгэн зэрэг Радио болгохын тулд шаардлагатай практик сургалтыг дуусгах болно.
Коллежид суралцах үед таны хийх ёстой зүйл бол шинжлэх ухаан, нийгмийн ухаан, хүмүүнлэгийн ангиудыг ашиглан сургуулийн ерөнхий боловсролын шаардлагыг биелүүлэх явдал юм. Эцэст нь, та хоолны гол онцлог, хоолны дэглэм, хоолны дэглэм, хоол хүнс, хоол тэжээл зэргийг багтаасан сургалтуудыг явуулна.
Итгэмжлэгдсэн хөтөлбөр ACEND-ийн тогтоосон хоолны дэглэмийн стандартын шаардлагыг хангасан байх ёстой хэдий ч яг ямар хичээлийг санал болгох талаар ямар ч шаардлага байхгүй. Жишээлбэл, Жонсон ба Уэльсийн Их сургуулийн нэгэн адил хоол тэжээлийн чиглэлээр хоолны хөтөлбөрт та хоол тэжээлийн хичээлээс гадна хоолны урлаг хичээллэдэг болно. Гүржийн Улсын Их Сургуулийн Хоол тэжээлийн хэлтэс дэх хоолны дэглэмийн хөтөлбөр нь олон нийтийн эрүүл мэнд, хоол тэжээлийг онцолж байна. Бүртгэгдсэн хоолны дэглэм болсон хүн бүхэн төрөл бүрийн хичээлийг дүрслэн харуулсан зарим жишээ энд байна:
- Олон нийтийн хоол тэжээл
- Хүний хоол тэжээл
- Эмнэлгийн хоол тэжээлийн эмчилгээ
- Хоол тэжээлийн хими
- Хэрэглээний хоол тэжээлийн зөвлөгөө
- Амьдралын Амьдрал
- Эрүүл мэндийн ёс зүй
- Ресторан Cuisine
- Vegetarian Cuisine
Бакалаврын зэрэг нь хоолны дэглэмтэй болоход тавигдах хамгийн доод шаардлага боловч зарим хүмүүс магистр зэрэгтэй байхаар шийддэг. Энэ хувилбар нь аль хэдийн ДХ-д элссэн боловч давтан сургах, эсвэл өөр чиглэлээр суралцаж буй бакалавр зэрэгтэй, бүртгэлтэй хоолны дэглэмтэй болох хүсэлтэй байна. Хэдийгээр RD биш байгаа оюутан ACEND-ийн магадлан итгэмжлэгдсэн төгсөлтийн түвшний хөтөлбөрт хамрагдах ёстой.
02 Хэрхэн диететик хөтөлбөрт орох вэ?
Өөрийнхөө өргөдлийн үйл явцын талаар суралцах сонирхолтой програм бүрийг шалгаарай. Төгсөгчдийн хөтөлбөрүүд нь мэргэжлээрээ ченжүүд буюу мэргэжлийн дэвшилтэт сургалтыг эрэлхийлдэг хоолны мэргэжилтнүүдэд чиглэсэн байдаг.
03 Төгссөний дараа та юу хийх вэ?
Та лиценз, гэрчилгээ шаардагдах эсэхийг мэдэхийг хүсэж байгаа улсынхаа хамт шалгахыг зөвлөж байна. Хэрэв ямар нэг тусгай дүрэм журам байгаа бол та үүнийг зөвлөж байна. Хоол тэжээлийн Академи болон Диэтетикууд нь муж улсын тусгай зөвшөөрлийн агентлагтай холбоо барих жагсаалтыг тус тусад нь хүргэдэг .
Та ажлын гарчиг, "хоол тэжээлийн мэргэжилтэн" -ийг сонссон байж магадгүй юм. Зарим RD нь үүнийг бусад хүмүүстэй адил хэрэглэдэг. Та өөрийгөө хоол тэжээлийн мэргэжилтэн гэж нэрлэхээр шийдсэнээсээ өмнө тухайн дадлага хийхийг хүсч байгаа улс тухайн хугацааг хэрэглэхийг зохицуулах эсэхийг судалж үзээрэй.
04 Диэтити бол анхны ажилаа хэрхэн яаж авах вэ
- "Архаг өвчний тархалт, эмчилгээний давуу тал, эмчилгээ, эмчилгээний арга, өвчин эмгэгийн хариу арга хэмжээний талаарх мэдлэг"
- "Бие даан ажиллах чадвартай байх өндөр түвшин"
- "Зардлын хяналт, хоол хүнсний менежмент, хоолны дэглэм зэрэг сургалтууд"
- "Эмч, эмч, өвчтөнтэй үр дүнтэй харилцах чадвартай"