Хоол хүнсний үйлчилгээний мэргэжилтэнүүд нь армийн тогоочид байдаг
Хоол хүнсний үйлчилгээний мэргэжилтэн нь талбайн болон гаригийн хоолны үйлчилгээний үйл ажиллагаанд аль алинд нь хоол унд бэлтгэх, үйлчилгээ үзүүлэх үүрэгтэй.
Энэ армийн мэргэжилтэй цэрэг (MOS) 92G стандарт нь хоол, жор, жороор хооллож бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, хоол хүнс бэлтгэх, махыг бэлтгэх, шалгахад бэлтгэдэг.
MOS 92G-ийн үүрэг
Армийн цахим хуудас нь армийн үйлдвэрлэлийн хуваарьт заасан хоол хүнсний мэргэжилтний "bakes, fries, braises, багасгах, сироп, ууршуулагч, саус зэргийг дурдаж болно." Энэ нь зоогийн газарт үйлчлэхэд ямар ч төрлийн хоол хүнсийг хамардаг. Уламжлалт сус тогооч, гал тогооны туслах ажилтны нэгэн адил хүнсний үйлчилгээний мэргэжилтэн нь хооллох шугам, хүнсний ногоог чимэх, хүнсний аюулгүй байдал, ариун цэврийн арга хэмжээ зэргийг талбайд болон цэргийн ангиудад мөрддөг. Тэд мөн нийлүүлэгчдээс хүнсний зүйлсийг хүлээн авч, хадгалж, гэрийн ажил хийх үүрэгтэй.
Үүнээс гадна хүнсний үйлчилгээний мэргэжилтнүүд гал тогооны тоног төхөөрөмжийг ажиллуулж, цэргүүд хооллохын тулд гал тогооны тоног төхөөрөмжийг ажиллуулж, ажиллуулж, цэвэрлэж,
Гал тогоонд аюулгүй, эрүүл ахуйг сахиулах ажлыг хүнсний үйлчилгээний мэргэжилтний үүрэг хариуцлагын дор оруулдаг. Аюулгүй нөхцөлд амархан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах зэрэг хүнсний бэлтгэлийн үед зохих журмыг дагаж мөрдөнө. Түүнчлэн бага ангийн гал тогооны ажилтнуудыг хянах, удирдан чиглүүлэх, хянан шалгах, хянан шалгах үүрэг хариуцлагыг хянах, хянах зэрэг багтана.
MOS 92G-ийн ажлын байрны сургалт
Хоол хүнсний үйлчилгээний мэргэжилтэн нь 10 долоо хоногт байлдааны сургалт, есөн долоо хоногийн сургалтад хамрагдсан. Цэргүүд анги танхим болон талбайн хоорондох хугацааг хуваана. Энэ тохиолдолд гал зуухыг хэлнэ. Энэ нь гарцаар болон хээрийн тохиргоонд хоол бэлтгэх практикт багтах болно.
Сургалт нь стандарт, хоолны дэглэмийн цэс, жорыг хэрхэн бэлтгэх, талх нарийн боовны зүйл, хоол хүнс, нийлүүлэх захиалга, хоол унд бэлтгэх, мах, шувууны мах зэрэг амархан мууддаг зүйлсийг хэрхэн бэлтгэх, хэрхэн бэлтгэх зэргийг багтаасан болно.
Хоол хүнсний үйлчилгээний мэргэжилтнүүдэд зориулсан боловсролын шаардлага
MOS 92G-ийн шаардлагыг хангахын тулд цэргүүд Armed Services Exctitude Battery (ASVAB) тестийн операторууд болон хоол хүнсний талбайнуудад 85 чадвартай байх шаардлагатай. Түүнээс гадна өнгөт хараа шаардлагатай.
Хоол хүнсний үйлчилгээний салбарт ажиллаж буй бусад ажилд MOS 68M хоол тэжээлийн мэргэжилтэн орно. Тэд хоол тэжээлийн шаардлагад нийцсэн тусгай хоолны дэглэмийг төлөвлөх, цэс үүсгэх, бага хэмжээний хоол бэлтгэх зэргээр бүртгэлтэй хоолны дэглэмтэй ажилладаг. Тэд бас эрүүл мэндийн анхан шатны тусламж үйлчилгээ үзүүлдэг клиник эсвэл ангидаа тохирсон хоол тэжээлийн зөвлөгөө өгдөг.
Иргэний ижил төстэй ажил
- Тогооч ба тогооч
- Күүк, байгууллага, кафетерия
- Хоол бэлтгэх, ажилд зуучлах менежерүүд
- Хүнсний бэлтгэл ажилчид